Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Informationen

Nachfolgend erhalten Sie eine kompakte Übersicht darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten geschieht, wenn Sie unsere Website besuchen. Als personenbezogene Daten gelten sämtliche Informationen, mit denen Sie persönlich identifizierbar sind. Ausführliche Details dazu finden Sie weiter unten in unserer Datenschutzerklärung.

1. Datenerhebung auf dieser Website

Wer ist für die Datenerhebung verantwortlich?
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Die entsprechenden Kontaktdaten finden Sie im Impressum.

Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ein Teil Ihrer Daten wird dadurch erhoben, dass Sie uns diese aktiv mitteilen – beispielsweise über ein Kontaktformular.
Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Dazu zählen vor allem technische Informationen (z. B. Browsertyp, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Diese Erhebung geschieht automatisch, sobald Sie unsere Website nutzen.

Wofür nutzen wir Ihre Daten?
Einige Daten sind notwendig, um den reibungslosen Betrieb der Website sicherzustellen. Andere Informationen nutzen wir zur statistischen Auswertung des Nutzerverhaltens.

Welche Rechte haben Sie in Bezug auf Ihre Daten?
Sie können jederzeit unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Verwendungszweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten verlangen. Darüber hinaus haben Sie das Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten. Bei Fragen zum Datenschutz können Sie sich jederzeit an die im Impressum aufgeführte Adresse wenden. Zudem steht Ihnen das Recht zu, eine Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde einzureichen.

Sie haben außerdem das Recht, unter bestimmten Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu fordern. Weitere Einzelheiten dazu finden Sie in der Datenschutzerklärung unter „Recht auf Einschränkung der Verarbeitung“.

Analyse- und Drittanbieter-Tools
Beim Besuch dieser Website kann Ihr Nutzungsverhalten mithilfe statistischer Tools analysiert werden. Dies geschieht vor allem durch den Einsatz von Cookies und Analyseprogrammen. Die Auswertung erfolgt in der Regel anonym und lässt keine Rückschlüsse auf Ihre Person zu.
Sie haben die Möglichkeit, dieser Analyse zu widersprechen oder sie durch entsprechende Einstellungen zu verhindern. Nähere Informationen hierzu finden Sie in der ausführlichen Datenschutzerklärung.

2. Hosting

Externe Hosting-Dienstleister
Unsere Website wird bei einem externen Anbieter (Hoster) betrieben. Alle auf dieser Website erfassten personenbezogenen Daten werden auf dessen Servern gespeichert. Dazu gehören unter anderem IP-Adressen, Kontaktanfragen, Kommunikationsdaten, Vertragsinformationen, Namen, Zugriffszeiten und andere Daten, die über die Website generiert werden.

Der Einsatz eines Hosters dient der Vertragserfüllung gegenüber unseren Nutzerinnen und Nutzern (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie dem berechtigten Interesse an einer sicheren, schnellen und professionellen Bereitstellung unserer Online-Dienste (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Unser Hosting-Anbieter verarbeitet Ihre Daten nur nach unserer Weisung und ausschließlich im Rahmen der vertraglichen Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung.

Vertrag über Auftragsverarbeitung
Zur rechtssicheren Datenverarbeitung haben wir mit unserem Hosting-Anbieter einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß DSGVO abgeschlossen.

3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Beim Besuch unserer Website werden personenbezogene Daten erhoben – also Daten, mit denen Sie identifiziert werden können. In dieser Datenschutzerklärung erfahren Sie, welche Daten wir erfassen, wie wir sie nutzen und zu welchem Zweck.

Bitte beachten Sie, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein vollständiger Schutz vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Gastrocaller
Alexander Lahn
Bahnhofstraße 6F
39175 Gerwisch
E-Mail: [email protected]

Die verantwortliche Stelle entscheidet allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten.

Widerruf Ihrer Einwilligung
Bestimmte Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Zustimmung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen – formlos per E-Mail genügt. Die bis zum Widerruf erfolgte Verarbeitung bleibt dabei rechtmäßig.

Widerspruchsrecht gegen Datenverarbeitung in besonderen Fällen und gegen Direktwerbung (Art. 21 DSGVO)
Wenn Ihre Daten auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen.
Wird Widerspruch eingelegt, verarbeiten wir Ihre Daten nicht weiter, es sei denn, es liegen zwingende schutzwürdige Gründe vor oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Werden Ihre personenbezogenen Daten zur Direktwerbung verwendet, können Sie jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung zu diesem Zweck einlegen. Ihre Daten werden dann nicht mehr für Werbung genutzt.

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Bei Verstößen gegen die DSGVO steht Ihnen das Recht zu, sich bei einer zuständigen Datenschutzbehörde zu beschweren – insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres Wohnsitzes, Ihres Arbeitsplatzes oder des mutmaßlichen Verstoßes.

Recht auf Datenübertragbarkeit
Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder zur Vertragserfüllung automatisiert verarbeiten, in einem gängigen, maschinenlesbaren Format an sich oder einen anderen Verantwortlichen übertragen zu lassen – sofern dies technisch machbar ist.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Sie erkennen eine verschlüsselte Verbindung an der „https://“-Adresse und dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile. Daten, die Sie uns übermitteln, können so nicht von Dritten mitgelesen werden.

Recht auf Auskunft, Löschung und Berichtigung
Im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen haben Sie jederzeit Anspruch auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft, Empfänger und Verarbeitungszweck. Sie haben zudem das Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten. Für Anfragen wenden Sie sich bitte an die im Impressum angegebene Adresse.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Sie können unter bestimmten Voraussetzungen verlangen, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten eingeschränkt wird. Dies ist etwa dann möglich, wenn:

Sie die Richtigkeit der Daten bestreiten (für die Dauer der Prüfung),

die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Sie aber keine Löschung wünschen,

die Daten von uns nicht mehr benötigt werden, Sie diese jedoch zur Rechtsverfolgung benötigen,

Sie Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben, solange noch nicht geklärt ist, wessen Interessen überwiegen.

Im Fall einer Einschränkung dürfen die betreffenden Daten – abgesehen von der Speicherung – nur mit Ihrer Einwilligung oder zur Geltendmachung bzw. Verteidigung von Rechtsansprüchen verarbeitet werden.

4. Datenerhebung beim Besuch dieser Website

Cookies

Unsere Website nutzt sogenannte Cookies, also kleine Textbausteine, die im Browser Ihres Endgeräts gespeichert werden. Sie richten keinen Schaden an, enthalten keine Schadsoftware und verbessern die Benutzerfreundlichkeit, Sicherheit sowie Funktionalität unseres Angebots.

Ein Großteil der verwendeten Cookies sind sogenannte Sitzungscookies, die nach Verlassen der Website automatisch gelöscht werden. Andere Cookies bleiben gespeichert, um Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.

In Ihren Browser-Einstellungen können Sie individuell festlegen, wie mit Cookies umgegangen wird: Sie können über das Setzen informiert werden, nur bestimmte Cookies erlauben, Cookies grundsätzlich blockieren oder die automatische Löschung beim Schließen des Browsers aktivieren. Bitte beachten Sie: Eine vollständige Deaktivierung kann die Nutzung unserer Website beeinträchtigen.

Cookies, die technisch notwendig sind – etwa für den sicheren Verbindungsaufbau oder Funktionen wie den Warenkorb – beruhen auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser Interesse liegt in einem reibungslosen und effizienten Betrieb der Seite. Wenn Sie uns Ihre Einwilligung zur Cookie-Nutzung erteilt haben, basiert die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und ist jederzeit widerrufbar.

Cookies zur Reichweitenmessung oder Analyse werden separat in dieser Datenschutzerklärung behandelt.

Kontaktformular

Wenn Sie das auf unserer Website eingebundene Kontaktformular nutzen, erfassen wir die von Ihnen gemachten Angaben sowie Ihre Kontaktdaten, um Ihre Anfrage zu beantworten und eventuelle Rückfragen zu klären. Eine Weitergabe dieser Informationen an Dritte erfolgt nicht ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung.

Die Verarbeitung richtet sich nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage im Zusammenhang mit einem Vertragsverhältnis steht oder der Vorbereitung eines solchen dient. In allen anderen Fällen verarbeiten wir Ihre Angaben auf Basis unseres berechtigten Interesses an einer schnellen und zuverlässigen Kommunikation (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder – falls erfragt – auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Die im Kontaktformular erhobenen Daten bleiben bei uns gespeichert, bis Sie deren Löschung verlangen, Ihre Einwilligung widerrufen oder der Verarbeitungszweck entfällt – etwa wenn die Kommunikation abgeschlossen ist. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben davon unberührt.

Anfragen per E-Mail, Telefon oder Fax

Wenn Sie uns per E-Mail, telefonisch oder via Fax kontaktieren, erfassen wir Ihre übermittelten Daten – einschließlich Ihres Namens und Ihrer Anfrage – zur Bearbeitung Ihres Anliegens.

Diese Daten werden ohne Ihre Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben. Die Rechtsgrundlage hängt vom Kontext ab: Handelt es sich um eine vertragliche Anfrage, erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. In anderen Fällen beruht sie auf Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) und/oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Kundenkommunikation).

Auch hier gilt: Die Daten werden nur so lange aufbewahrt, wie sie für den jeweiligen Zweck benötigt werden oder bis Sie deren Löschung verlangen. Gesetzliche Pflichten zur Aufbewahrung (z. B. aus Handels- oder Steuerrecht) bleiben unberührt.

5. Analyse‑Tools und Werbung

Nutzung von Google Analytics

Diese Website verwendet den Webanalyse-Dienst Google Analytics, bereitgestellt von Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland).
Google Analytics setzt auf Ihrem Gerät kleine Textdateien („Cookies“), um Ihr Nutzungsverhalten auf der Seite zu erfassen. Die dabei gewonnenen Informationen – beispielsweise Ihre Seitenaufrufe – werden üblicherweise an einen Server von Google in den USA übermittelt und dort gespeichert.
Diese Datenverarbeitung stützt sich auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse des Betreibers zur Verbesserung von Website und Marketing). Liegt eine ausdrückliche Einwilligung zur Cookie-Speicherung vor, erfolgt die Nutzung auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und kann jederzeit widerrufen werden.

IP‑Anonymisierung

Wir haben die sogenannte IP-Anonymisierung aktiviert: Ihre IP-Adresse wird innerhalb der EU oder EWR verkürzt, bevor sie in die USA übertragen wird. Nur in Ausnahmefällen wird sie vollständig übermittelt und dort anonymisiert. Google nutzt diese Daten ausschließlich für statistische Berichte und verknüpft sie nicht mit anderen Google-Daten.

Browser‑Opt‑Out

Verhindern Sie die Speicherung von Google‑Analytics‑Cookies, indem Sie dies in Ihrem Browser konfigurieren. Zusätzlich können Sie das Opt‑Out‑Browser-Add-On von Google installieren, um die Datenerfassung zu blockieren. Weitere Informationen finden Sie in den Google-Hilfeseiten unter dem Punkt „Google Analytics deaktivieren“.

Verarbeitung im Auftrag

Ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) mit Google stellt sicher, dass sämtliche Vorgaben der deutschen Datenschutzbehörden eingehalten werden.

Demografische Merkmale

Wir nutzen zudem die Funktion „demografische Merkmale“ in Google Analytics. Damit lassen sich Berichte zu Alter, Geschlecht und Interessen der Nutzer erstellen – anonym basierend auf Daten zu Werbeprofilen. Sie können diese Erfassung deaktivieren über die Anzeigeneinstellungen in Ihrem Google-Konto oder durch Blockieren von Google Analytics insgesamt.

Speicherung

Google löscht oder anonymisiert Daten wie z. B. User-IDs, Cookie-IDs oder Werbe-IDs (DoubleClick, Android-Werbe-ID) nach 14 Monaten – siehe Google-Dokumentation.

Google AdWords & Conversion‑Tracking

Unsere Website nutzt Google AdWords (ebenfalls von Google Ireland Limited). Mittels Conversion‑Tracking wird überprüft, ob Nutzer nach Klick auf eine Anzeige bestimmte Aktionen (z. B. Seitenaufrufe oder Bestellungen) ausführen.
Hierfür wird ein Cookie gesetzt, das 30 Tage gültig bleibt und keine persönlichen Daten enthält. Die gesammelten Daten sind anonym und zeigen lediglich aggregierte Klickzahlen. Sie dienen der Erfolgsmessung der Kampagnen.
Sie können das Conversion‑Cookie in Ihren Browsereinstellungen deaktivieren. Die Verarbeitung basiert auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Erfolgt eine Einwilligung zur Cookie-Nutzung, gilt Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – auch diese kann jederzeit zurückgezogen werden.

Facebook Pixel

Auf dieser Seite ist das Facebook‑Pixel installiert (durch Facebook Inc., 1601 S. California Ave, Palo Alto, CA 94304, USA). Es erfasst anonymisiert, ob Besucher nach Klick auf eine Facebook‑Anzeige bestimmte Aktionen ausführen – etwa Bestellungen oder Anfragen.
Die erhobenen Daten sind für uns anonym, doch Facebook kann sie Ihrem Nutzungsprofil zuordnen und für eigene Werbezwecke verwenden, etwa zur gezielten Anzeigenplatzierung.
Auch hier beruht die Datenverarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Liegt eine Cookie-Einwilligung vor, greift Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ihre Zustimmung kann jederzeit widerrufen werden.
Sie können darüber hinaus das Erstellen von Werbeprofilen („Custom Audiences“) in Ihren Facebook-Einstellungen deaktivieren oder über die Website der Your Online Choices-Initiative die Verarbeitungsprozesse ablehnen.

6. Newsletter

Datenerhebung

Für den Bezug unseres Newsletters benötigen wir lediglich Ihre E-Mail-Adresse und eine bestätigende Angaben, dass Sie diese Adresse besitzen und den Newsletter wünschen. Weitere Daten können freiwillig eingetragen werden.
Ihre Angaben verwenden wir ausschließlich, um Ihnen den Newsletter zuzusenden – eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

Rechtsgrundlage und Widerruf

Die Datenerfassung erfolgt ausschließlich mit Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können diese jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter oder durch Nachricht an uns widerrufen. Die Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt rechtmäßig.

Speicherung und Blacklisting

Wir speichern Ihre Daten bis zur Abmeldung. Nach Kündigung wird Ihre E-Mail-Adresse auf Wunsch in einer Blacklist geführt, damit Sie keine weiteren Mailings erhalten. Dies erfolgt aus berechtigtem Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und ist unbefristet – mit der Möglichkeit, der Speicherung zu widersprechen.

7. Plugins und externe Dienste

Google Maps (mit Einwilligung)

Unsere Webseite nutzt Google Maps (Google Ireland Limited) via API. Standardmäßig ist die Karte deaktiviert, bis Sie sie aktiv bestätigen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Erst nach Ihrer Freigabe werden Daten wie Ihre IP-Adresse an Google übermittelt und in den USA verarbeitet.
Ein Einfluss auf den Umgang mit Ihren Daten liegt nach Aktivierung bei Google. Detaillierte Informationen bietet Google in seinen Datenschutzrichtlinien.